Cantina Madrevite

Madrevite, cantina e fattoria agricola, nasce nel 2001 dalla ristrutturazione dell’Azienda di famiglia, di proprietà della famiglia Chiucchiurlotto da tre generazioni. Madrevite sorge a Vaiano, nel ...

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La Buona Terra

La Buona Terra è una ditta individuale, situata in Via del Progresso a Paciano. Nata da poco tempo e ancora fresca di avventura nel mondo del lavoro, La Buona Terra è gestita da due giovani ragazzi. ...

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Norcineria

Già nell’antica Roma esisteva la norcineria, all’epoca questo termine indicava il locale adibito alla macellazione e alla lavorazione delle carni suine. La carne del maiale è la “Regina della Tavola” ...

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Zafferano di Città della Pieve

Lo Statuto di Perugia del 1279 è testimonianza che questo splendido fiore veniva coltivato in Umbria, e quindi anche a Castel della Pieve, già dal XIII secolo. Tale Statuto vietava, nell’allora ...

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Pesce di lago

La presenza del Lago Trasimeno ha fatto sì che fin dall'antichità il pesce sia stato una fonte importante di nutrimento delle popolazioni locali. Il territorio è una vera mecca per gli amanti del ...

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Fagiolina del Trasimeno

Coltivata dai Greci e dagli Etruschi, si può affermare che la Fagiolina del Trasimeno sia un prodotto di lunga data. Chiamata anche risina o fagiolina del corno, la caratteristica principale di ...

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Vino

Il territorio del Trasimeno è caratterizzato da un clima mite che, insieme alle peculiari caratteristiche dei terreni, permette di produrre un vino di elevata qualità. Inoltre negli ultimi anni si ...

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Olio

Uno dei prodotti più antichi, tipici delle zone del Trasimeno è sicuramente l’Olio. I primi a coltivare questa pianta fruttifera furono gli etruschi. Il paesaggio di queste bellissime aree è ...

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