Con l’assegnazione dei premi alle aziende si è chiusa la manifestazione dedicata alla cultura dell’extravergine “La vallata d’oro” incorona ancora una volta il Frantoio Batta di Perugia. Per la ...
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Bollino del Trasimeno a quota 50 Il Bollino di Provenienza del Trasimeno raggiunge il traguardo di 50 adesioni tra enti e aziende impegnate a promuovere il territorio e le sue eccellenze. ...
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Già nell’antica Roma esisteva la norcineria, all’epoca questo termine indicava il locale adibito alla macellazione e alla lavorazione delle carni suine. La carne del maiale è la “Regina della Tavola” ...
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Lo Statuto di Perugia del 1279 è testimonianza che questo splendido fiore veniva coltivato in Umbria, e quindi anche a Castel della Pieve, già dal XIII secolo. Tale Statuto vietava, nell’allora ...
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La presenza del Lago Trasimeno ha fatto sì che fin dall'antichità il pesce sia stato una fonte importante di nutrimento delle popolazioni locali. Il territorio è una vera mecca per gli amanti del ...
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Coltivata dai Greci e dagli Etruschi, si può affermare che la Fagiolina del Trasimeno sia un prodotto di lunga data. Chiamata anche risina o fagiolina del corno, la caratteristica principale di ...
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Il territorio del Trasimeno è caratterizzato da un clima mite che, insieme alle peculiari caratteristiche dei terreni, permette di produrre un vino di elevata qualità. Inoltre negli ultimi anni si ...
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Uno dei prodotti più antichi, tipici delle zone del Trasimeno è sicuramente l’Olio. I primi a coltivare questa pianta fruttifera furono gli etruschi. Il paesaggio di queste bellissime aree è ...
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